Η εταιρεία μας αποτελεί την συνέχεια μιας οικογενειακής επιχείρησης που ο παππούς Αριστοτέλης Ξυλούρης ξεκίνησε πριν 6 δεκαετίες. Τα πρώτα προϊόντα που λανσάραμε στην Ελληνική αγορά ήταν η Φέτα, η Κεφαλογραβιέρα, η Μυζήθρα η Γραβιέρα και το γιαούρτη. Σήμερα αποφασίσαμε να κεφαλαιοποιήσουμε την τεχνογνωσία μας δημιουργώντας μια μικρή οικογενειακή επιχείρηση με σχέδιο επέκτασης και εκσυγχρονισμού. Στόχος μας είναι η δημιουργία μιας μικρής ποιοτικής γκάμας πολύ καλών (Π.Ο.Π) ποιοτικών τυροκομικών προϊόντων και μιας σειράς προίοντων γιαούρτης για τις αγορές της Ευρωπαϊκής Ένωσης , των ΗΠΑ, Αυστραλίας και Ιαπωνίας.
Η τεχνογνωσία της οικογένειας που υπάρχει για τη παραγωγή τυροκομικών προίοντων οδήγησε την μεγαλύτερη βιομηχανία παραγωγής τυροκομικών προίοντων την ΦΑΓΕ ΑΕ https://gr.fage/ να τους εμπιστευτεί την παραγωγή δικών τους προίοντων επι 15 συναπτά χρόνια.
Τα τεχνικά πρωτόκολλα και οι υγειονομικές προδιαγραφές αυτής της βιομηχανίας είναι αυστηρά και η εν λόγω οικογένεια μέσω μιας ΑΕ που λειτουργούσαν τότε επελέγη μεταξύ πολλών ανταγωνιστών στην Ελλάδα.
Σήμερα η οικογένεια κλήθηκε να κεφαλαιοποιήσει την τεχνογνωσία της , την εμπειρία της και το διάδοχο σχήμα που υπάρχει στην οικογένεια με αυτή την πρωτοποριακή επένδυση που περιγράφουμε στα επόμενα